肉沙拉，你怕不怕？
牛排1盒、西红柿2个、牛油果1个、洋葱半个、香菜1小把、芝麻菜3大把、柠檬半个、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量、
1.将洋葱切丝，牛油果切块，西红柿切块，洋香菜摘下叶子，放在一个大盆中，撒上盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁（由半只柠檬挤出来的），拌匀备用。
2.将牛排切成长条形，并撒上盐、胡椒。
3.在铸铁煎锅中（普通不粘锅也可以，只是少一点漂亮的煎痕）抹上薄薄一层油，中大火热锅，然后放上牛排条，煎到表面出现煎痕后立刻翻面，直到所有面都出现煎痕，取出放入盘中5分钟，让余热渗透到牛排内部。这里要说明的是，如果你的牛排比较新鲜，完全可以做到内部粉红的中等熟度来吃，这样汁水比较充沛，也比较娇嫩。
4.5分钟后将牛排条切成块，拌入第一步的沙拉中。
5.摆盘：在盘子底部放一层芝麻菜，然后放上牛排粒沙拉
小贴士：牛排按自己的喜好选择熟度，不建议全熟，吃起来有点硬
本站由用户收集或从搜索引擎搜索整理获得，所有内容均来自互联网，我们不做任何商业行为只提供参考学习 ，如有侵犯您的权益请通知我们，我们会第一时间处理
、
