烤熟的花生，碾碎做成花生酥，也是相当好吃的！
花生碎80g、玉米油110g、鸡蛋1个、面粉210g、泡打粉2g、小苏打1g、糖60g、
1.准备食材，烤熟的花生去皮，用擀面杖擀碎。
2.玉米油，加糖，半个鸡蛋，搅拌均匀。
3.筛入面粉，泡打粉，小苏打的混合物
4.加入花生碎
5.和成面团。
6.取大约25g面团，揉圆。
7.放在烤盘内，轻轻用手掌压扁。表面刷蛋液。
8.烤箱预热，180度13分钟。
9.上色很漂亮吧
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